隨著氣溫逐步回升,東辛東旺鮮奶吧乳制品冷飲銷售火爆,前來購買冷飲的顧客絡繹不絕,店內低溫鮮奶、冷藏酸奶、冰激凌等產品供不應求,冷飲銷量連續(xù)兩月實現(xiàn)翻番增長。

走進東旺鮮奶吧,工作人員正在加緊制作各式各樣口味的冰激凌,她們將生態(tài)牧場剛剛運輸過來的生鮮乳進行巴氏殺菌,隨后將牛奶、蔗糖、冰激凌粉、果醬等原材料放入機器中充分攪拌混合,再依次按照不同規(guī)格進行分裝冷凍成型。店內員工侯志燕介紹說:“近期購買冰激凌和冷藏酸奶顧客較多,店內及時調整優(yōu)化產品制作方案,將冷飲制作時間前移,加大乳制品冷飲系列供應量,以滿足上班族購買需求。目前,每日手作冷飲均被搶售一空?!?/span>
在激烈的市場競爭中,東旺鮮奶吧在山楂、草莓、黃桃、海鹽等口味產品基礎上,今年上線的輕糖新品——無蔗糖酸奶,成為減脂人群和控糖消費者的首選。同時還推出不同規(guī)格、適合不同年齡段的冰激凌產品,其中迷你冰激凌只有80克重,熱量僅相當于1個蘋果,更適合低齡兒童食用,一經(jīng)推出,反響熱烈,部分爆款單品甚至出現(xiàn)“上線即售罄”現(xiàn)象。

門店負責人丁培峰表示,當下健康理念驅動消費升級,消費者對冷飲的需求已從單純解暑轉向“營養(yǎng)+美味”雙重標準,門店通過減糖、提升乳脂含量、豐富口味等方式,讓產品更加符合消費群體需求。下一步,將繼續(xù)深耕產品研發(fā),推出更多季節(jié)限定款產品,給消費者帶來兼具美味與品質的味覺體驗。
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