為深入貫徹食品安全戰(zhàn)略，加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管，近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織專項(xiàng)工作組到東辛開展生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測和監(jiān)督抽查工作。
此次工作聚焦生鮮乳生產(chǎn)源頭，旨在通過嚴(yán)格的監(jiān)測與抽查，提升乳制品質(zhì)量安全水平，保障消費(fèi)者健康權(quán)益。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部委托黑龍江綠色食品科學(xué)研究院對東辛場域內(nèi)取得生鮮乳收購許可的所有奶站進(jìn)行例行監(jiān)測和國標(biāo)指標(biāo)監(jiān)測，重點(diǎn)檢查東旺奶牛公司、蘇墾優(yōu)然牧業(yè)公司、三元雙寶公司等4家企業(yè)，對生鮮乳進(jìn)行全面抽樣檢測，檢測內(nèi)容涵蓋黃曲霉M1、β-內(nèi)酰胺酶、堿類物質(zhì)、三聚氰胺、硫氰酸鈉、重金屬等多項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)，保證生鮮乳在衛(wèi)生安全和質(zhì)量穩(wěn)定性上均符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
檢查過程中，工作組嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，對生鮮乳的生產(chǎn)、收購、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行全面細(xì)致檢查。同時(shí)，對運(yùn)輸車輛的證照資質(zhì)、設(shè)施設(shè)備、安全生產(chǎn)、環(huán)境衛(wèi)生消毒等方面也進(jìn)行詳細(xì)查看，確保檢測結(jié)果的科學(xué)性和可追溯性。
檢查組對東辛生鮮乳質(zhì)量安全工作給予充分肯定，要求進(jìn)一步落實(shí)《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》等法規(guī)制度，加大監(jiān)督檢查力度，確保生鮮乳品質(zhì)安全。
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