近年來，東辛深化全產(chǎn)業(yè)鏈肉雞養(yǎng)殖管控體系建設(shè)，運用智能化養(yǎng)殖設(shè)備、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測系統(tǒng)和區(qū)塊鏈溯源技術(shù)，打造閉環(huán)式食品質(zhì)量安全管控體系，致力于為消費者提供安全、健康的肉雞產(chǎn)品。
作為江蘇省著名品牌企業(yè)，東米公司通過構(gòu)建“五統(tǒng)一”標準化管理體系，實現(xiàn)從種苗采購、飼料投喂、養(yǎng)殖管理、防疫消毒到出欄銷售的全鏈條品質(zhì)管控。“我們堅持‘從種源到餐桌’的全過程把關(guān)，層層簽訂《食品質(zhì)量安全承諾書》《畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全責任狀》《病死動物無害化處理承諾書》等，構(gòu)建起‘公司+養(yǎng)殖場+班組’三級責任體系，確保出欄肉雞品質(zhì)全部達到國家質(zhì)量標準。”養(yǎng)殖服務(wù)部主任華蕾說。推行“對標一流”勞動競賽機制，將成活率、個體重、料肉比、歐指等核心指標納入績效考核，通過優(yōu)化通風、精準飼喂和動態(tài)防疫，實現(xiàn)養(yǎng)殖標準和指標處于行業(yè)較高水平。健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，執(zhí)行肉雞養(yǎng)殖防疫保健程序，完善肉雞出場檢驗檢測流程，確保肉雞品質(zhì)安全。同時，始終堅持綠色發(fā)展理念，配套雨污分流系統(tǒng)和雞糞發(fā)酵罐，實現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物資源化利用。
目前，東米公司除了與正大食品、溫氏食品等公司達成戰(zhàn)略合作外，還積極拓展肉雞冷凍速食和常溫產(chǎn)品銷售，線上線下雙向發(fā)力，不斷加粗延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，高品質(zhì)的產(chǎn)品得到顧客的廣泛青睞。2024年，東米公司出欄肉雞1390萬羽，終端產(chǎn)品銷售額突破230余萬元。
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